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中国乳品工业
CN中文 - 月刊
  • 中国乳品工业
  • 复合影响因子:1.785
  • 北核（2023）科技核心（2025学术卷）RCCSE（中文B+2023第七版）CACJ-扩展（2023）
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    期刊简介

  • 《中国乳品工业》（月刊）创刊于1973年，由中国轻工业联合会主管，黑龙江乳品工业技术开发中心主办。本刊为专业性科技期刊，报道国内外乳品工业科技成果，介绍新技术，新设备和新产品，开展学术技术交流。主要栏目有研究报告、专题论述、测定方法、生产与管理等。

  • 基本信息

  • 期刊名称：中国乳品工业
  • 主管单位：中国轻工业联合会
  • 主办单位：黑龙江乳品工业技术开发中心
  • 国内刊号：CN 23-1177/TS
  • 国际刊号：ISSN 1001-2230
  • 出刊日期：
    期刊定价：
  • 邮发代码：
  • 所在省区：黑龙江
    邮政编码：
  • 联系地址：

  • 投稿信息

  • 学科分类：轻工业|手工业
    版面费用：待核实
  • 字数要求：[]10000-16000
    查重要求：- ；AIGC检测：-
  • 复合因子：1.785
    综合因子：1.218
  • 审  稿 费：待核实
    稿费：待核实
  • 审稿类型：默认
    是否加急：否
  • 本刊可发：
  • 特殊属性：第一批认定学术期刊

  • 联系方式

  • 投稿网址：https://rpgy.cbpt.cnki.net
  • 官网网址：https://rpgy.cbpt.cnki.net
  • 电话传真：0451-86662740（编辑）；87199012（编务）（202407期）
  • 电子邮箱：zgrpgy@163.com（202407期）
  • 微信公众号：

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见刊周期：-

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    • 2024年投稿指南

      1、投稿方式：在线投稿。

      2、刊内网址（202407期）：

      https://rpgy.cbpt.cnki.net

      3、刊内电话：

      0451-86662740（编辑）；87199012（编务）

      4、刊内邮箱：zgrpgy@163.com

      5、出刊日期：月刊，每月25日出版。

      2024年8月21日星期三

      《中国乳品工业》杂志征稿启事

      【2024年07期信息】

      《中国乳品工业》杂志1973年创刊，全国中文核心期刊，国家期刊奖百种重点期刊，CA、CABI、FSTA、JST收录期刊。

      来稿要求

      1.稿件无抄袭、剽窃、侵权等学术不端行为，作者署名无争议，不得一稿多投，文字复制比不得高于15%。

      2.编辑部对稿件拥有文字修改权，对刊发稿件拥有版权。

      3.本刊收稿不接受并列第一作者，通讯作者应为对稿件有所贡献的指导者或第一作者研究生导师。

      写作要求

      1.文章内容有创新性、立论科学、主题明确、条理清晰、结构完整。

      2.文章信息完整。包括中英文标题、中英文摘要及关键词、姓名、单位、基金项目、作者简介、中图分类号。

      3.文章应附有参考文献。研究论文不少于25篇，综述论文不少于45篇，近5年外文文献不少于参考文献总数的一半。

      4.中英文摘要写作要求。内容包括目的、方法、结果、结论。英文摘要应与中文摘要内容一致。

      收稿范围

      1.乳及乳制品基础研究;

      2.乳及乳制品功能性产品研究;

      3.乳及乳制品装备技术研究;

      4.乳及乳制品检验检测技术研究;

      5.安全风险控制、可追溯体系等乳及乳制品生产与管理领域研究;

      6.乳及乳制品宏观经济战略研究报告等。

      联系我们

      投稿平台:https://rpgy.cbpt.cnki.net电子信箱:zgrpgy@163.com

      电话:0451-86662740(编辑)0451-87199012(编务)

      通讯地址:黑龙江省哈尔滨市松北区科技创新城创新一路2727号《中国乳品工业》编辑部

      邮政编码:150028

    • 投稿指南

      1、投稿方式：在线投稿。

      2、出刊日期：月刊，每月25日出版。

      2022年9月23日星期五

      刊内邮箱“zgrpgy@163.com”自动回复

      【20220923】

      您好：

      感谢您对《中国乳品工业》杂志的关注，投稿请到投稿平台https//rpgy.cbpt.cnki.net投稿，此邮箱不处理投稿邮件。其他咨询及录用后稿件问题请发此邮箱，版面费发票、录用证明及杂志邮寄问题请发邮件到zgrpgy@126.com咨询，编辑部会尽快给您回复。

      《中国乳品工业》编辑部

      《中国乳品工业》杂志征稿启事

      【2022年03期信息】

      《中国乳品工业》杂志1973年创刊，全国中文核心期刊，国家期刊奖百种重点期刊，CA、CABI、CSA、FSTA收录期刊。

      收稿范围：

      1 乳品科学基础研究：包括乳品相关理化研究、微生物研究、生物技术等方面的研究。

      2 乳品营养与人类健康：乳品营养、乳制品与人类健康、乳制品与运动生理、母乳喂养、母婴健康等。

      3 工业研究：产品开发、产品配方、加工工艺等方面的研究。

      4 添加剂及配料：乳品加工专业添加剂、发酵剂及配料。

      5 检验方法：乳品及相关的测定方法，仪器与试剂开发。

      6 生产与管理：生产加工中的质量控制、疑难问题及解决办法等。

      7 乳制品的贮存及运输：乳品物流管理、产品贮存与运输中的质量控制。

      8 法规标准：乳品及相关的法规标准解读，乳品质量安全控制，可追溯体系及保障技术。

      9 奶源建设：奶源基地建设，奶牛场管理等。

      10 乳畜饲养：乳畜生理、营养、繁育研究、疫苗及疫病防治。

      11 饲草饲料：乳畜饲草、饲料、添加剂等。

      12 乳品机械：乳品加工机械、挤奶机械及相关机械的研究与开发。

      13 政策分析：乳品行业发展政策及解读等。

      重点科研项目，基金项目，研究报告优先录用

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      现投稿方式：在线投稿

      投稿网址：https://rpgy.cbpt.cnki.net

      电子信箱：zgrpgy@163.com 投稿咨询：(0451)86662740

      通讯地址：黑龙江省哈尔滨市松北区科技创新城创新一路2727号《中国乳品工业》编辑部

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      投稿同时务必注明联系作者的电子信箱、详细地址与电话，联系方式如有变化也要及时通知编辑部。

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