1、投稿方式：邮箱投稿。

2、刊内电话：

0371-63731409（上下半月）；

0371-56092565；56826828（上半月）；

0371-56610680（下半月）

4、刊内邮箱：

1252528457@qq.com（上|下半月）

2530361239@qq.com（上半月）

3841660616@qq.com（下半月）

5、出刊日期：半月刊，每月15、28日出版。

6、网友已咨询编辑部：“优稿不收版面费”。

2025年10月11日星期六

欢迎投稿《现代食品》

【2025年18期信息】

期刊简介

《现代食品》杂志是经国家新闻出版署正式批准创办的刊物，由中粮工程科技有限公司主管，郑州中粮科研设计院有限公司主办，并由《现代食品》编辑部出版的食品方面的综合性学术期刊。杂志为半月刊，国际标准连续出版物号为ISSN 2096-5060，国内统一连续出版物号为CN41-1434/TS，邮发代号为36-53。

办刊宗旨

《现代食品》旨在构建我国食品及其相关领域的信息交流与沟通平台，为广大食品领域的学者及科研工作者提供参考素材，为我国食品事业的快速发展提供全方位的信息服务。《现代食品》涉及食品领域的方方面面，力求以广阔的关注范围、现代的关注思维和前沿的关注视角，创办出具有科研价值和实用价值的学术性期刊。

收录情况

知网、万方、超星、维普、中邮阅读网等网站收录。

征稿方向

粮食储藏、粮食运输、粮食机械、食品科技、食品包装、食品卫生、食品安全、食品检测、食品分析、食品物流、农产品、水产品安全检测、绿色食品检测等。

投稿须知

1.稿件应具有科学性、先进性和实用性，论点明确，论据充分，数据真实，逻辑严谨，文字准确，语句通顺。一般每篇以5500~15000字符为宜。文后请附作者单位、地址、邮编、联系电话及作者简介。

2.来稿中请注明标题、作者、单位、省市、邮编。

3.只刊登一作和通信作者简介。作者简介格式:姓名(出生年一)，性别，学历，职称!职务，研究方向。通信作者还需写明E-mail.

4.基金项目:项目类型“项目名称”(编号:)(没有基金项目可不写)。

5.投稿请使用word格式，并请在“邮件主题”里注明论文的标题和姓名，文章应附有100字左右的摘要(摘要不能和正文中的某一段相同)，至少3个关键词，参考文献统一排在文末，并需在正文引用处用数字加方括号的形式标出。注:文章中题目、作者姓名、单位、省市邮编、摘要和关键词部分，需要英文翻译。

6.计量单位以国家法定计量单位为准;统计学符号按国家标准《统计学名词及符号》的规定书写;标点符号使用准确:内文黑白印刷，表格设计合理，推荐使用三线表，注明表号、表头;图片必须高清，注明图题、图号。

7.参考文献不得低于5条，必须要有页码，必须在文章中上标。专著的格式为:主要责任者.题名「文献类型标志1.出版地:出版者，出版年:引文页码:文献的格式:主要责任者，文献题名[文献类型标志],连续出版物题名，年，卷(期):页码.

8.严禁抄袭，请勿一稿多投。审稿周期时间为3~5个工作日。凡来稿一个月内未见通知可自行处理。

9.本刊编辑部有权对所投稿件进行加工修改。

10.凡向本刊投稿者，稿件一经本刊录用，即视为作者将作品整体以及附属于作品的图、表、摘要及其他可以从作品中提取部分等的全部相关权利--包括但不限于复制权、发行权、信息网络传播权、表演权、翻译权、汇编权、改编权、转许可权等权利在著作权保护期内许可本刊编辑部使用，并同意本刊将上述权利的全部或者部分许可给任何第三方(包括但不限于与本刊合作的知网、万方、维普、超星等数据库)使用，稿酬(含著作权使用费)与本刊审稿费相抵，不再另行支付。作者若对本声明内容有异议请来稿特别说明，本刊将做适当处理。