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双月刊 - 荷兰

Current Opinion in Food Science《当代食品科学观点》

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期刊属性

中科分区：1区

OA期刊：混合

综述期刊：是

TOP期刊：是

期均国文：2

环比增速：400.00%

期刊信息
研究方向：农林科学-FOOD SCIENCE TECHNOLOGY食品科技

国际刊号：ISSN 2214-7993；EISSN 2214-8000

期刊语言：英语

出版地区：荷兰

投稿网址：

电子邮箱：

期刊官网：https://www.journals.elsevier.com/current-opinion-in-food-science

作者指南：

出版商网址：http://www.elsevier.com

出版地址：ELSEVIER SCI LTD , THE BOULEVARD, LANGFORD LANE, KIDLINGTON, OXFORD, ENGLAND, OXON, OX5 1GB

期刊简介：Current Opinion in Food Science《当代食品科学观点》（双月刊）. Current Opinion in Food Science is a review journal that aims to provide specialists with a unique and educational platform to keep up to date with the expanding volume of information published in the field of food science. It publishes 6 issues per year covering the following 12 sections, each of which is reviewed once a year: Food Physics and Materials Science; Food Engineering and Processing; Food Toxicology; Food Chemistry and Biochemistry; Food Bioprocessing; Food Microbiology; Food Safety; Food Mycology; Sensory Sciences and Consumer Behavior; Functional Foods and Nutrition; Foodomics Technologies; Innovations in Food Science.

万维提示

1、投稿方式：只接受邀稿。

2、期刊网址：

https://www.journals.elsevier.com/current-opinion-in-food-science

https://www.sciencedirect.com/journal/current-opinion-in-food-science

3、期刊刊期：双月刊，逢双月出版。

2022年8月5日星期五

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