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Food Biotechnology《食品生物技术》
季刊 - 美国
  • Food Biotechnology《食品生物技术》
  • SCIE外文期刊
  • 期发文量5
  • 国人占比0.00%
  • 知网外文库,维普目次
  • 投稿方式--官网投稿

  • 期刊属性

  • 中科分区：4区
    OA期刊：混合
  • 综述期刊：否
    TOP期刊：否
  • 期均国文：0
    环比增速：0%
  • 相关费用：选择性费用︾1、If you choose to publish open access in this journal you may be asked to pay an Article Publishing Charge (APC)：USD 3650/EUR 3505/GBP 2920
    2、If you choose not to publish Open Access in this journal, there is no Article Publishing Charge (APC).
    3、There are no submission fees, publication fees or page charges for this journal.
    Color figures will be reproduced in color in your online article free of charge. If it is necessary for the figures to be reproduced in color in the print version, a charge will apply.
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  • 期刊信息

  • 研究方向：农林科学-BIOTECHNOLOGY APPLIED MICROBIOLOGY生物工程与应用微生物；FOOD SCIENCE TECHNOLOGY食品科技
  • 国际刊号：ISSN 0890-5436；EISSN 1532-4249
  • 期刊语言：英语
    出版地区：美国
  • 投稿网址：https://rp.tandfonline.com/submission/create?journalCode=LFBT
  • 电子邮箱：
  • 期刊官网：https://www.tandfonline.com/journals/lfbt20
  • 作者指南：
  • 出版商网址：http://www.tandfonline.com/
  • 出版地址：TAYLOR & FRANCIS INC , 530 WALNUT STREET, STE 850, PHILADELPHIA, USA, PA, 19106
  • 期刊简介：Food Biotechnology《食品生物技术》（季刊）. Food Biotechnology is an international, peer-reviewed journal that is focused on current and emerging developments and applications of modern genetics, enzymatic, metabolic and systems-based biochemical processes in food and food-related biological systems. The goal is to help produce and improve foods, food ingredients, and functional foods at the processing stage and beyond agricultural production.Other areas of strong interest are microbial and fermentation-based metabolic processing to improve foods, food microbiomes for health, metabolic basis for food ingredients with health benefits, molecular and metabolic approaches to functional foods, and biochemical processes for food waste remediation. In addition, articles addressing the topics of modern molecular, metabolic and biochemical approaches to improving food safety and quality are also published.

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  • 1、投稿方式：在线投稿。

    2、期刊网址：

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    3、投稿网址：

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    4、官网邮箱：kalidas@foodsci.umass.edu（编辑）

    5、期刊刊期：季刊，一年出版4期。

    2023年2月24日星期五



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