Nutrients：碳水摄入量影响长寿因子

• 阅读： 2023/9/26 11:30:04

  俗话说，病从口入，足以见饮食的重要性。

  2023 年 9 月 13 日，中南大学湘雅公共卫生学院的研究人员在 Nutrients 杂志发表研究论文 Inverse J-Shaped Relationship of Dietary Carbohydrate Intake with Serum Klotho in NHANES 2007–2016。

  该研究分析了美国健康和营养检查调查（NHANES）数据库中，年龄在 40-79 岁之间的 10722 名参与者，显示碳水化合物摄入量会影响长寿因子 Klotho 蛋白水平，当摄入碳水化合物能量占总能量的 53.7% 时，Klotho 水平最高，最有利于寿命延长，为人类延缓衰老提高了新见解。

  转自：“丁香学术”微信公众号

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